Ahli Gizi Linda Kebingungan Kok Bisa Ribuan Potongan Daging, Hanya Dua yang Tidak Matang
- account_circle Admin
- calendar_month Kam, 16 Jan 2025
Oplus_131072
IDTIMES.co.Id|LOMBOK TIMUR – Pada tahap awal uji coba penyaluran program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Lombok Timur, terjadi kejadian yang mengejutkan. Dari ribuan potongan daging ayam yang disiapkan, hanya dua potong yang tidak matang, sementara menu lainnya juga terasa asam.
Pihak ahli gizi yang terlibat dalam program tersebut mengaku kebingungan dengan kejadian ini, mengingat semua makanan di dapur sudah melalui pengecekan matang. Peristiwa ini menjadi sorotan di wilayah Kecamatan Sakra, tempat dapur MBG beroperasi, setelah menu yang disajikan mendapat kritikan tajam dari siswa dan siswi sekolah.
“Kami tidak tahu kenapa ada daging yang tidak matang, kami sudah cek semuanya di dapur,” ujar Linda, perwakilan ahli gizi yang memantau uji coba MBG pada 15 Januari 2025.
Winda menjelaskan, dari total 3.275 penerima dari potong daging ayam yang disiapkan, hanya dua yang ditemukan tidak matang saat didistribusikan kepada para siswa.
“Kami mempertanyakan mengapa hanya dua yang tidak matang, sementara yang lainnya sudah dipastikan matang saat pengolahan,” tambahnya.
Kejadian ini menjadi bahan evaluasi bagi pihak yang terlibat dalam program tersebut.
“Ini akan kami evaluasi lebih lanjut untuk memastikan apakah ada kesalahan dalam proses distribusi atau sistem yang perlu diperbaiki,” tandasnya.
Ke depan, pihak penyelenggara MBG berkomitmen untuk memperbaiki kualitas dan distribusi makanan agar kejadian serupa tidak terulang dan program ini bisa memberikan manfaat yang optimal bagi para penerima manfaat.(ID).
- Penulis: Admin
Saat ini belum ada komentar